Ini adalah pisau serba guna gaya Cina tradisional. Sangat cocok untuk semua masakan Cina dan Barat. Dilakukan seperti pisau Santoku untuk mengiris, memotong, dan mencincang. Ukuran pisau sedikit lebih besar dari Santoku untuk memudahkan pemotongan untuk makanan yang lebih besar.
Pisau ini dirancang untuk semua tujuan penggunaan. Jika Anda ingin memiliki potongan tertentu, Anda perlu menggunakan pisau jenis lain. Kami sarankan Anda membeli dengan RT-6600 untuk pemotongan tipis. Anda membutuhkan dua set pisau untuk digunakan secara bergantian setiap hari untuk koki profesional.
- Gaya Cina, tahan karat 420-J
- Semua tujuan, pegangan kayu
- Ukuran pisau: 8X3,3
- Menangani ukuran: 4.3
- Dibuat di Taiwan
